馃惒 Sos Do Makaronu W S艂oikach Na Zim臋
Sos paprykowy do s艂oik贸w. Martyna1991 Sos z dojrzewaj膮cej w s艂o艅cu aromatycznej czerwonej papryki.Lekko ostry , z kawa艂kami warzyw.Idealny do makaron贸w , zup , mi臋s czy ser贸w.Mo偶emy go poda膰 na gor膮co lub jako dip na zimno. 1 godz. 30 min. Cebul臋 podsma偶am na oleju, dodaje cukini臋 i papryk臋 i gotuj臋 na ma艂ym ogniu, cz臋sto mieszaj膮c kolejne 30 minut. Potem dodaj臋 przyprawy plus czosnek i gotuj臋 jeszcze 10 minut. Sos lekko studz臋 - dok艂adnie miksuj臋, ponownie zagotowuj臋 i nak艂adam do wyparzonych s艂oik贸w. Sparzy膰 pomidory, obra膰 ze sk贸rki i pokroi膰 na ma艂膮 kostk臋. Po艂膮czy膰 z dusz膮cymi si臋 warzywami a po kilku minutach doda膰 przyprawy. Wla膰 wod臋 i dusi膰 warzywa do mi臋kko艣ci. Gor膮cy sos nak艂ada膰 do s艂oik贸w i pasteryzowa膰 przez 50 minut.